Name: Pâtes de courgettes aux pétoncles et citron
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1⁄2 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄2 piece Citron; 1 piece Courgette; 1⁄2 piece Avocat; 1 1⁄2 Tbsp Basilic frais; 90 g Noix de Saint-Jacques

Fruit

Coquillages, crustacés et mollusques

Citrique

Marinka Bil

Trancheuse spirale

Déjeuner

Dîner

Accompagnement

Apéritif

Paléo

Pâtes de courgettes aux pétoncles et citron

 Coupez les courgettes en longues lanières avec un coupe-spirale. 

 Couper l&#39;avocat en dés et hacher le basilic. 

 Faire chauffer l&#39;huile de noix de coco dans une poêle et y faire revenir les pétoncles pendant 2-3 minutes par côté jusqu&#39;à coloration dorée. 

 En attendant, râpez le citron et pressez-le. 

 Ajouter les cordes de courgettes dans la poêle et les faire frire pendant 1-2 minutes jusqu&#39;à ce qu&#39;elles soient légèrement plus tendres, assaisonner avec 1 cuillère à café de zeste de citron, 2 cuillères à soupe de jus de citron et un peu de sel et poivre. 

 Servir avec un plat avec l&#39;avocat et le basilic. 

Pâtes de courgettes aux pétoncles et citron

Pâtes de courgettes aux pétoncles et citron

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Ingredients

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