Name: Plat hollandais avec viande hachée et purée
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1⁄4 Tbsp Huile de noix de coco; 3⁄4 piece Oignon; 1 clove Ail; 150 g Viande hachée; 115 g Patate douce; 75 g Panais; 1 Tbsp Thym frais; 1⁄2 tsp Noix de muscade

Marinka Bil

Mixeur à bras

Four

Dîner

Paléo

Plat hollandais avec viande hachée et purée

 Pelez la patate douce et le panais et coupez-les en cubes. 

 Coupez les oignons en demi-anneaux, coupez les gousses d&#39;ail en rondelles. 

 Porter la patate douce et le panais à ébullition dans une casserole avec de l&#39;eau, cuire doucement pendant 6-7 minutes. Égoutter le liquide de cuisson et écraser les légumes avec un mixeur plongeant. 

 Faire chauffer l&#39;huile de coco dans un wok ou une poêle et faire revenir doucement les oignons et l&#39;ail. 

 Ajouter la viande hachée et la faire frire, puis incorporer le thym, la muscade et un peu de sel et de poivre. 

 Verser le mélange de viande hachée dans un plat allant au four et couvrir de purée. 

 Cuire le plat au four pendant 30 minutes supplémentaires. 

Plat hollandais avec viande hachée et purée

Plat hollandais avec viande hachée et purée

Macros(per serving)

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Ingredients

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