Name: Plat wok japonais
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Huile de noix de coco; 1 clove Ail; 1⁄2 piece Courgette; 0.5 cm Gingembre frais; 125 g Patate douce; 1 1⁄2 Tbsp Coriandre frais; 125 g Bifteck; 1 tsp Graines de sésame; 1 tsp Sauce de poisson

Sésame

Marinka Bil

Dîner

Asiatique

Paléo

Plat wok japonais

 Couper le steak en lamelles, la patate douce en cubes, râper le gingembre et hacher l&#39;ail et la coriandre fraîche. 

 Faire chauffer l&#39;huile de coco dans un wok ou une poêle et faire revenir brièvement l&#39;ail. 

 Ajouter les lanières de steak et le gingembre et faire frire pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu&#39;à ce que les lanières de steak ne soient plus rouges. 

 Répartir la patate douce dans le plat et la faire frire pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. 

 En attendant, coupez de longs brins de courgettes à l&#39;aide d&#39;un coupe-spirale. 

 Mélanger les courgettes dans le plat dès que la patate douce est cuite et ajouter également la sauce de poisson. Cuire au four 2 minutes maximum afin que les courgettes ne deviennent pas trop molles. 

 Garnir de coriandre et de graines de sésame. 

Plat wok japonais

Plat wok japonais

Macros(per serving)

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Ingredients

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