Name: Riz au chou-fleur aux câpres
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄4 tsp Cumin moulu; 1⁄4 piece Oignon rouge; 25 g Câpres; 1⁄4 piece Citron (le jus); 250 g Chou-fleur; 1 1⁄2 Tbsp Persil plat; 1 1⁄2 Tbsp Flocons d´Amandes

Fruits secs

Fruit

Citrique

Marinka Bil

Robot de cuisine

Déjeuner

Dîner

Accompagnement

Paléo

Keto

Végétarien

Sirtfood

Riz au chou-fleur aux câpres

 Hachez l&#39;oignon rouge et hachez le persil. 

 Lavez le chou-fleur et coupez-le en fleurons. Utilisez un robot culinaire pour râper les bouquets de chou-fleur en grains de riz. Facultativement, les fleurons de chou-fleur peuvent également être broyés en «riz» dans un mélangeur. 

 Faites chauffer l&#39;huile de coco dans un wok ou une poêle et faites revenir doucement l&#39;oignon rouge. 

 Ajouter le riz au chou-fleur et le faire frire 2 minutes. 

 Assaisonner avec du jus de citron, des câpres, des amandes effilées et du persil plat. 

Riz au chou-fleur aux câpres

Riz au chou-fleur aux câpres

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