Name: Salade de patates douces au melon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Tbsp Huile de noix de coco; 150 g Patate douce; 50 g Lardons; 1⁄2 Tbsp Vinaigre Balsamique; 1⁄4 piece Melon Galia

Fruit

Porc

Marinka Bil

Four

Déjeuner

Dîner

Accompagnement

Apéritif

Paléo

Salade de patates douces au melon

 Préchauffer le four à 200 degrés Celsius et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. 

 Coupez les patates douces en dés et frottez-les avec de l&#39;huile de noix de coco. Placer les cubes sur la plaque de cuisson et rôtir la patate douce pendant 10 à 12 minutes. 

 En attendant, faites frire les cubes de bacon dans une poêle jusqu&#39;à ce qu&#39;ils soient croustillants. Gardez la graisse épuisée. 

 Coupez le melon galia en dés et combinez-le avec les cubes de patate douce, les cubes de bacon frit, 2 cuillères à soupe de graisse qui s&#39;est écoulée des cubes de bacon et le vinaigre balsamique. 

 Bien cuiller la salade avant de servir. 

Salade de patates douces au melon

Salade de patates douces au melon

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