Name: Salade de roquette
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄4 piece Courgette; 1 1⁄2 Tbsp Huile d´olive (extra vierge); 1 Tbsp Vinaigre Balsamique; 25 g Roquette; 1⁄4 piece Courge butternut; 15 g Jambon de Parme

Porc

Marinka Bil

Four

Éplucheur

Déjeuner

Dîner

Accompagnement

Apéritif

Paléo

Sirtfood

Salade de roquette

 Préchauffer le four à 200 ° C et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. 

 Coupez les courgettes en longues tranches. Retirer la peau de la courge musquée avec un éplucheur, retirer les graines et couper la chair en quartiers. 

 Badigeonner les courgettes et la citrouille d&#39;huile de noix de coco et répartir les légumes sur la plaque de cuisson, rôtir 20 minutes. 

 Pendant que les légumes rôtis refroidissent légèrement, tapisser à nouveau la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étaler le jambon de Parme dessus. Rôtir le jambon pendant 5-6 minutes jusqu&#39;à ce qu&#39;il soit croustillant, à 200 ° C. 

 Dans un bol, mélanger la roquette avec les légumes rôtis et le jambon de Parme et arroser d&#39;huile d&#39;olive et de vinaigre balsamique. 

Salade de roquette

Salade de roquette

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Ingredients

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