Guac

Salade printanière au saumon fumé

Salade printanière au saumon fumé
Marinka Bil

Salade printanière au saumon fumé

Marinka Bil

Macros(per serving)

444Kcal

FatProteinCarbsNet & Fiber

Fat

65% (32 g)

Protein

19% (21 g)

Carbs

16% (18 g)

13 g Net, 5 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Carotte
12 piece
Betteraves
1 piece
Basilic frais
1 Tbsp
Persil frais
1 Tbsp
Ciboulette
1 12 Tbsp
Huile d´olive (extra vierge)
2 Tbsp
Vinaigre Balsamique
1 Tbsp
Saumon fumé
100 g
Sel de mer celtique
to taste
Poivre noir
to taste
Fanes de navet
50 g

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

10 min

1

Porter à ébullition 1 litre d'eau dans une casserole ou une bouilloire.

2

Hachez la ciboulette. Le persil et le basilic peuvent simplement être utilisés non coupés.

3

Pendant ce temps, coupez les racines des feuilles de navet et placez-les dans une passoire. Versez l'eau chaude sur les navets, puis rincez-les sous l'eau froide.

4

Laver et râper la carotte, éplucher les betteraves, les couper en deux et les trancher finement.

5

Mélanger les feuilles de navet blanchies, la râpe à carottes et la betterave dans un grand bol. Ajouter le basilic, le persil, la ciboulette, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique et bien mélanger la salade.

6

Coupez le saumon fumé en fines lanières.

7

Répartir la salade entre les assiettes, garnir des lanières de saumon et saupoudrer de sel et de poivre grossièrement moulus.

8

Mangez savoureux!

Details

Allergens

Poisson

Diet

Paléo, Sirtfood

Course

Déjeuner, Accompagnement, Apéritif

Cooking equipment

Râpe

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