Name: Sandwichs au jambon et au pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Oeuf; 1⁄4 Tbsp Huile de noix de coco (fondu/e); 1⁄4 Tbsp Eau; 20 g Poudre d´Arrow Root; 1⁄4 Tbsp Vinaigre de Pomme; 0 tsp Sel; 0 tsp Bicarbonate; 25 g Farine de manioc; to taste Poivre noir; 5 g Basilic frais; 3⁄4 Tbsp Huile d´olive (extra vierge); 1⁄4 Tbsp Jus de citron; to taste Sel; 5 g Pignons; 1 slice Jambon de Parme

Fruit

Oeuf de poule

Porc

Citrique

Graines

Marinka Bil

Bol mixeur

Robot de cuisine

Four

Petit déjeuner

Déjeuner

Snack

Paléo

Sirtfood

La pâte

Investir

Sandwichs au jambon et au pesto

Pièces

 Commencez à faire le pesto en broyant les pignons de pin, le basilic, l&#39;huile d&#39;olive, le jus de citron et le sel et le poivre pour obtenir une sauce lisse dans un robot culinaire ou un mélangeur. Mettez de côté pendant un moment. 

 Mélanger tous les ingrédients de la pâte et pétrir en une pâte épaisse. La pâte est-elle encore trop collante? Ajoutez ensuite un peu de farine de manioc supplémentaire jusqu&#39;à ce qu&#39;elle ne colle plus à vos mains. 

 Placer la pâte sur un grand morceau de papier sulfurisé et dérouler la pâte en une tranche d&#39;environ 20 x 40 cm. 

 Etalez la pâte avec le pesto maison puis étalez dessus les tranches de jambon de Parme. 

 Roulez la pâte du côté étroit en un rouleau, utilisez le papier sulfurisé pour guider la pâte afin qu&#39;elle ne se déchire pas. 

 Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la pâte en 6 tranches d&#39;environ 3 cm de large. Répartissez ces rouleaux sur un plat allant au four et faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes. Fraîchement sortis du four, les sandwichs sont les meilleurs. 

Sandwichs au jambon et au pesto

Sandwichs au jambon et au pesto

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