Name: Oeufs pochés avec une croûte
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 pieces Oeuf; to taste Sel de mer celtique; to bake Huile de noix de coco; 15 g Farine d´Amande; 1 Tbsp Ciboulette

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Oeufs pochés avec une croûte

 Retirez les œufs de l&#39;eau et placez-les soigneusement sur une assiette. 

 Dans un petit bol, mélanger la farine d&#39;amande, la ciboulette et le sel. 

 Saupoudrer la pâte sur les œufs afin qu&#39;ils soient bien couverts. 

 Cassez encore 2 œufs dans un autre bol. 

 Versez ce mélange d&#39;œufs sur les œufs pochés et versez le reste de la pâte sur les œufs. 

 Entre-temps, mettez l&#39;huile de coco dans une casserole et mettez-la à feu moyen. 

 Placer soigneusement les œufs avec le côté pâte dans le fond de la poêle. 

 Cuire au four 2 à 3 minutes jusqu&#39;à ce que la pâte soit bien dorée et bien cuite. 

Oeufs pochés avec une croûte

Oeufs pochés avec une croûte

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