Guac

Poisson blanc avec salsa épicée à l'avocat

Poisson blanc avec salsa épicée à l'avocat

Poisson blanc avec salsa épicée à l'avocat

Un accompagnement étonnamment savoureux!

Macros(per serving)

353Kcal

FatProteinCarbsNet & Fiber

Fat

48% (19 g)

Protein

42% (37 g)

Carbs

10% (9 g)

5 g Net, 4 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Filet de poisson blanc
1 piece
Paprika en poudre
14 tsp
Cumin moulu
14 tsp
Poivre noir
14 tsp
Avocat
12 piece
Oignon rouge
14 piece
Piment rouge (fort)
14 piece
Limoen (jus)
12 piece
Coriandre frais
to taste
Sel
to taste
Huile d´olive (doux)
to taste

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

30 min

Cook time

10 min

1

Mélanger le paprika, la poudre de cumin et le poivre noir avec une pincée de sel dans un bol.

2

Frottez les filets de poisson blanc avec de l'huile d'olive et ajoutez-les au mélange d'épices. Placer le poisson au réfrigérateur pendant 20 minutes pour permettre aux saveurs de s'imprégner.

3

Couper l'avocat en deux et retirer la pierre, couper la chair en fines lanières.

4

Hacher l'oignon et hacher finement le poivre, hacher également la coriandre.

5

Pressez le citron vert.

6

Mélanger l'avocat avec l'oignon, le poivre, la coriandre et le jus de citron vert. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et bien mélanger.

7

Assaisonner de sel.

8

Faire chauffer une lèchefrite à feu moyen et faire frire le poisson jusqu'à ce qu'il soit cuit.

9

Juste avant de servir, étalez la salsa d'avocat sur le poisson.

Details

Allergens

Fruit, Solanacées, Poisson, Citrique

Diet

Paléo, Keto, Sirtfood

Course

Déjeuner, Dîner, Accompagnement

Cooking equipment

Gril

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