Guac

Poulet frais aux asperges

Poulet frais aux asperges

Poulet frais aux asperges

Vous pouvez utiliser des asperges vertes ou des pointes d'asperges dans ce plat. Le poulet reste super tendre et juteux car vous le panez dans de la farine d'amande avant la cuisson.

Macros(per serving)

493Kcal

FatProteinCarbsNet & Fiber

Fat

55% (31 g)

Protein

30% (37 g)

Carbs

15% (18 g)

14 g Net, 4 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Blanc de poulet
1 piece
Farine d´Amande
15 g
Ghee
34 Tbsp
Pointes d´Asperges
100 g
Citron
12 piece
Sel
to taste
Poivre noir
to taste
Miel
12 Tbsp
Persil frais
12 Tbsp

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

20 min

1

Coupez le filet de poulet en tranches épaisses.

2

Coupez les citrons.

3

Mélanger la farine d'amande avec du sel et du poivre dans une assiette peu profonde.

4

Panez les filets de poulet dans la farine d'amande.

5

Faire fondre 2 cuillères à soupe de ghee dans une poêle et faire frire le filet de poulet des deux côtés.

6

Retirer le poulet de la poêle et garder au chaud sous du papier d'aluminium.

7

Ajouter les asperges dans la poêle et faire sauter pendant quelques minutes.

8

Retirez-les également de la casserole.

9

Placez le citron dans le fond de la casserole et laissez-le brunir pendant un certain temps (vous pouvez ajouter un peu de ghee pour éviter qu'il ne colle).

10

Retirez les citrons de la poêle.

11

Faites une sauce dans la poêle en y faisant fondre du ghee et du miel.

12

Maintenant, remettez les asperges (si vous avez fait une sauce, secouez-la) avec le poulet et le citron dans la poêle.

13

Garnir de persil et mettre sur la table.

Details

Allergens

Fruits secs, Fruit, Citrique

Diet

Paléo

Course

Déjeuner, Dîner

Share

Download for free

Download our app
Download our app