Name: Soupe aux pois paléo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Poivre noir; 1⁄2 piece Oignon; 1 clove Ail; 25 g Jambon en cubes; 1⁄4 tsp Ghee; 1⁄4 piece Poireau; 25 g Lardons; to taste Sel; 1⁄4 piece Carottes d´hiver; 150 ml Bouillon de Boeuf; 1⁄4 piece Céleri rave; 125 g Brocoli

Porc

Guac.com

Mixeur à bras

Déjeuner

Dîner

Accompagnement

Apéritif

Pour ceux qui ne peuvent tout simplement pas manquer la soupe aux pois, il y a cette variante Paleo.

Un vrai repas pour une journée d'automne ou d'hiver froide et morne. Réchauffez-vous avec cette soupe copieuse.

Paléo

Soupe aux pois paléo

 Faire chauffer une marmite à feu moyen, faire fondre le ghee et faire frire les lardons et les cubes de jambon. Après cela, gardez le bacon cuit au four et les cubes de jambon de côté et laissez la graisse reposer dans la poêle. 

 Coupez l&#39;oignon en rondelles et hachez l&#39;ail. Faites-les frire dans la poêle. 

 Nettoyez le céleri-rave et coupez-le en cubes. Couper le brocoli en petits fleurons et ajouter à la poêle avec le céleri-rave. Faites frire les légumes quelques minutes. 

 Ajouter le bouillon et cuire 15 minutes. 

 Réduisez en purée la soupe avec un mixeur plongeant. Si la soupe est trop épaisse, ajoutez un peu d&#39;eau. 

 Enfin, ajoutez les carottes et les poireaux en tranches et les cubes de bacon et de jambon frits et éventuellement du sel et du poivre au goût et laissez mijoter pendant quinze minutes. 

Soupe aux pois paléo

Soupe aux pois paléo

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Ingredients

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