Name: Tarte au citron vert dans un verre
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 15 g Amandes; 10 g Noix de coco râpée; 0 tsp Sel; 1⁄4 tsp Vanille en poudre; 1⁄4 Tbsp Beurre sans sel; 1⁄4 Tbsp Érythritol; 1⁄2 piece Avocat; 1⁄4 piece Limoen; 60 g Crème de noix de coco; 10 g Érythritol

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Tarte au citron vert dans un verre

 Pour faire le fond, rôtir la râpe à noix de coco dans une poêle sèche pendant environ 1 à 2 minutes, en remuant. 

 Mélanger les amandes, le beurre, le sel, la vanille et l&#39;érythritol dans le robot culinaire. Mélanger à un mélange grossier ou un peu plus fin comme vous le souhaitez. Répartissez-le entre 4 verres. 

 Pour faire la couche de citron vert, coupez l&#39;avocat en deux et retirez la pierre. Verser la chair dans un mélangeur avec le mascarpone, le jus de citron vert et la râpe, et l&#39;érythritol. Mélanger jusqu&#39;à consistance lisse. 

 Ensuite, étalez-le sur les verres et placez-le sur le fond. Servir chaud ou sceller les verres avec du film alimentaire et mettre au réfrigérateur (durée de conservation jusqu&#39;à 3 jours). 

Tarte au citron vert dans un verre

Tarte au citron vert dans un verre

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