Guac

Tarte du berger budgétaire

Tarte du berger budgétaire

Tarte du berger budgétaire

Ce plat à four est un plat réconfortant délicieusement parfumé.

Macros(per serving)

547Kcal

FatProteinCarbsNet & Fiber

Fat

40% (25 g)

Protein

26% (35 g)

Carbs

34% (46 g)

36 g Net, 10 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Patate douce
1 12 piece
Viande hachée
150 g
Carotte
1 piece
Poivron vert
12 piece
Oignon
12 piece
Ail
1 clove
Tomates en cubes (boîte de conserve)
200 g
Paprika en poudre
34 tsp
Huile de noix de coco
to taste
Sel
to taste
Poivre noir
to taste

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

30 min

1

Peler les patates douces et les couper en gros morceaux. Mettez les patates douces dans une casserole avec de l'eau et faites cuire les patates jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

2

Pendant ce temps, éplucher les racines d'hiver et les couper en morceaux. Ajouter la carotte à la patate douce dans la poêle et cuire.

3

Coupez la tige et les lanières de graines du poivron puis en morceaux.

Hacher l'oignon et l'ail.

4

Chauffer une poêle avec un peu d'huile de noix de coco à feu moyen et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez ensuite la viande hachée et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

5

Lorsque la viande hachée est cuite, ajoutez les cubes de tomate, le paprika, le paprika et une pincée de sel et de poivre. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

6

Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.

7

Préparez une purée lisse à partir de la patate douce et de la carotte. Assaisonner de sel et de poivre.

8

Verser le mélange de viande hachée dans un plat à four et déposer sur la purée de carottes de patate douce ci-dessus et étaler avec une fourchette sur le plat à four.

9

Cuire la tarte du berger au four préchauffé pendant 15 minutes.

Details

Allergens

Solanacées

Diet

Paléo

Course

Déjeuner, Dîner

Cooking equipment

Four, Presse-purée

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