Name: Salade crémeuse de betteraves aux lentilles et fromage de chèvre à pâte molle
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 hand Noix; 1 hand Épinard; 1⁄4 piece Concombre; 100 g Tomates cerise; 3 slices Cornichons; 30 g Fromage de chèvre (mou/molle); 1 piece Betteraves cuites; 3 Tbsp Lentilles; 1 tsp Miel; to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1 Tbsp Huile d´olive (extra vierge); 1 Tbsp Vinaigre Balsamique; 1 tsp Mosterd

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Pour la vinaigrette:

Salade crémeuse de betteraves aux lentilles et fromage de chèvre à pâte molle

 Coupez la betterave, le concombre, les tomates cerises et le cornichon en morceaux. 

 Mélanger les épinards avec les lentilles et les légumes hachés dans une salade. 

 Mélanger les ingrédients de la vinaigrette. 

 Mettez la salade dans un récipient (à emporter) et émiettez le fromage de chèvre et les noix sur la salade. Mangez-vous la salade tout de suite? Mélangez ensuite également la vinaigrette avec votre salade. Le prenez-vous? Gardez la vinaigrette de côté jusqu&#39;à ce que vous la mangiez. Profitez-en! 

Salade crémeuse de betteraves aux lentilles et fromage de chèvre à pâte molle

Salade crémeuse de betteraves aux lentilles et fromage de chèvre à pâte molle

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