Name: Tortizza avec mozzarella et pesto maison!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Tomates roma; 65 g Mozzarella; 2 1⁄2 pieces Asperges vertes; 1 piece Roulé (Wrap); 40 g Noix de cajou; to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1 clove Ail; 1 Tbsp Huile d´olive (extra vierge); 10 g Basilic séché; 100 g Brocoli

Lait de vache

Fruits secs

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Tortizza, à notre avis la version saine d'une pizza, est toujours possible! Et vous pouvez l'investir avec n'importe quoi. Et un autre avantage: la tortizza est prête en peu de temps et donc idéale pour faire un rapide après le travail!
Nous vous recommandons de faire deux tortizzas par personne comme repas.

Végétarien

Méditerranéen

Sirtfood

Pesto au brocoli

Tortizza avec mozzarella et pesto maison!

 Couper le fond des asperges et cuire jusqu&#39;à ce qu&#39;elles soient al dente pendant environ 5 minutes 

 Coupez le brocoli en fleurons et faites-le cuire très brièvement, environ 2 minutes. 

 Pendant ce temps, mettez tous les ingrédients du pesto dans un mélangeur ou un robot culinaire. Enfin, ajoutez le brocoli cuit. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de sel et de poivre. Commencez par ajouter une pincée d&#39;huile d&#39;olive, si le pesto est trop sec, vous pouvez toujours en ajouter plus. 

 Faire chauffer une cuillère à soupe d&#39;huile d&#39;olive dans la poêle et faire frire le wrap alternativement jusqu&#39;à ce qu&#39;il devienne un peu brun. Assurez-vous que le film n&#39;est pas trop croquant 

 Étalez le wrap avec le pesto et garnissez avec les asperges, les tomates et la mozzarella. Vous pouvez mettre le film sous le grill pendant encore 4 minutes, mais vous pouvez aussi manger froid! 

Tortizza avec mozzarella et pesto maison!

Tortizza avec mozzarella et pesto maison!

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