Kippenei

Anja Holtkamp

Ontbijt

Paleo

Vegetarisch

Courgettekoekjes

Halveer de courgette, schep eventuele pitten er uit met een lepel. Rasp de courgette grof, je hebt ongeveer 2 kopjes (van 250 ml) nodig. Schep de rasp in een zeef, bestrooi met zout en laat een half uurtje uitlekken. Spoel het zout weg en druk met de bolle kant van een lepel het vocht eruit.

Meng alle ingrediënten in een kom en breng op smaak. Proef en voeg eventueel nog wat extra zout en peper toe.

Verwarm de airfryer voor op 180 graden in ca. 3 minuten.

Schep met de ijslepel een lepel van het groentemengsel op bakpapier en druk dit met de achterkant van de lepel of een spatel goed plat. Herhaal dit tot het bakpapier vol is, maar je het nog wel kunt oppakken.

Leg het bakpapier voorzichtig in het mandje van je airfryer en bak gedurende 10-15 minuten tot de koekjes gaar en goudbruin zijn. Keer ze halverwege.

Schep de koekjes met een spatel uit de airfryer en leg op een velletje keukenpapier. Ga zo door tot alles gebakken is.

Courgettekoekjes

Courgettekoekjes

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Paleo wraps met kip-kerrie salade

Marinka Bil

Garnalenkoekjes

Marinka Bil

De lekkerste geroosterde kip

Marinka Bil