Noten

Fruit

Nachtschade

Mosterd

Kippenei

Appel

Citrus

Culicool

Lunch

Avondeten

Paleo

Sirtfood

Voor de kip:

Voor de salade:

Voor de dressing:

Kip krokant met appelsalade

Was de komkommer en snij in stukjes. Was de blaadjes van de mini sla en snij het klein.

Schil de buitenkant van de wortel met een dunschiller eraf. Gooi dit weg. Maak daarna dunne wortelslierten met de dunschiller. Snij deze weer kleiner met een mes.

Maak de dressing door alle ingrediënten in een schaaltje te mixen.

Pak twee borden. Doe in het ene bord eiwit van het ei en maak in het andere bord het krokantmengsel door de kokosrasp, paprikapoeder, zout en peper te mengen.&nbsp;

Verwarm ondertussen olie een (hapjes)pan op hoog vuur.&nbsp;

Bak een stuk filet. Dompel hem eerst in het bord met eiwit en daarna in het krokantmengsel. Dit kun je eventueel herhalen voor een extra dik krokantje.&nbsp;

Leg de kipfilet daarna in de pan en zet het vuur op middelhoog. Bak voor ongeveer 6-8 minuten, waarvan 3-4 minuten aan beiden zijden. Doe dit met alle kipfilets die je hebt. Als het past stop je ze allemaal in de pan.&nbsp;

Serveer de kip krokant met de appelsalade.&nbsp;

Kip krokant met appelsalade

Kip krokant met appelsalade

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Kwark met gebakken appel, geroosterde kokos en pistachenootjes

Your Meal Planners

IJslolly’s met Chocolade

Julie van den Kerchove

Mexicaanse tomatensoep