Name: Snelle kerrie wokschotel met groene asperges & kabeljauw
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: naar smaak Zwarte peper; 125 g Champignons; 1⁄2 stuk Rode ui; 1 el Olijfolie (milde); 1 el Sesamzaad; 125 g Kabeljauw; 1 el Kerriepoeder; 2 stuks Ansjovisfilet; 175 g Groene Asperges

Sesam

Culicool

Lunch

Avondeten

Paleo

Sirtfood

Snelle kerrie wokschotel met groene asperges & kabeljauw

Snij de champignons door vieren.&nbsp; Snij de rode ui in partjes. Haal ⅓ van de onderkant van de groene asperges eraf. Het overgebleven deel snij je in kleine stukjes.&nbsp; Snij de kabeljauw in blokjes van 4cm.&nbsp;

Verhit een wokpan met een scheut olijfolie.&nbsp;

Bak hierin de rode ui glazig samen met de knoflook en ansjovis in ongeveer 2 minuten.

Doe de gesneden champignons &amp; groene asperges erbij.

Als de champignons bijna gaar zijn, doe je de blokjes kabeljauw erbij.&nbsp;

Kruid het met peper en 2 goede eetlepels kerrie of meer ;-) Voeg wat water toe, zodat het kan inkoken &amp; je uiteindelijk een sausje krijgt.

Wok dit geheel nog 5 minuten of tot de vis gaar is.&nbsp;

Klaar? Serveer op een bord &amp; strooi er wat sesamzaadjes over.

Snelle kerrie wokschotel met groene asperges & kabeljauw

Snelle kerrie wokschotel met groene asperges & kabeljauw

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Amandelcrumble met braambessen

Julie van den Kerchove

Venkelrijst met kip & mango

Culicool

Bietensoep met wortel en rode linzen

Living the Green Life