Tikka Masala bloemkoolcurry

Name: Tikka Masala bloemkoolcurry
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 stuk Ui; 75 g Champignons; 1⁄2 el Verse koriander; 100 ml Volvette kokosmelk; 150 g Bloemkool; 1 el Olijfolie (milde); 3⁄4 el Kokosrasp; 1⁄2 tl Honing; 1⁄4 tl Keltisch zeezout; 1⁄2 tl Zwarte peper; 1 teentje Knoflook; 1⁄4 tl Komijn (gemalen); 20 g Tomatenpuree; 1⁄4 el Paprikapoeder (gerookt); 1.3 cm Verse gember; 1⁄2 stuk Rode peper; 1⁄2 tl Gedroogde koriander; 1⁄2 el Verse koriander (fijngehakt); 3⁄4 el Olijfolie (milde); 1⁄4 tl Cayennepeper; 1⁄2 tl Gedroogde kurkuma; 1⁄4 el Garam masala

Terug

Premium

Tikka Masala bloemkoolcurry

Culicool

“Tikka Masala curry maken” stond zowel op mijn todo-kook-lijstje als die van Stijn. Tja, wat doe je dan? Dan maken we toch 2 varianten. Stijn koos vo...

Macro's(per portie)

436Kcal

Vet

64% (31 g)

Eiwit

9% (10 g)

Koolh

27% (29 g)

21 g Netto, 8 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

“Tikka Masala curry maken” stond zowel op mijn todo-kook-lijstje als die van Stijn. Tja, wat doe je dan? Dan maken we toch 2 varianten. Stijn koos voor de kipvariant. Ook hier te zien in CULISLOW. Aan mij de taak om een heerlijke vegetarische variant te maken. Stijn (of moet ik zeggen “een man”) heeft altijd nog wel een sterke voorkeur om iets met vlees te eten. Dus ik moest zorgen dat ik hem verraste met de smaak van de curry. Hij houdt namelijk van sausjes. ;-) En yes! Het is gelukt. Hij likte de saus van het bord af. Zou jij mijn Tikka Masala Pasta dan ook lekkerder vinden? Ik hoor graag welke jij het lekkerste vindt :)

Macro's(per portie)

436Kcal

Vet

64% (31 g)

Eiwit

9% (10 g)

Koolh

27% (29 g)

21 g Netto, 8 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Bloemkool

150 g

Champignons

75 g

Olijfolie (milde)

¹⁄₄ el

¹⁄₂ stuk

Volvette kokosmelk

100 ml

Verse koriander

¹⁄₂ el

Voor de Tikka Masala curry pasta = +/- 4 eetlepels:

Verse koriander (fijngehakt)

¹⁄₂ el

Knoflook

1 teentje

Rode peper

¹⁄₂ stuk

Verse gember

1.3 cm

Kokosrasp

³⁄₄ el

Tomatenpuree

20 g

Olijfolie (milde)

³⁄₄ el

Paprikapoeder (gerookt)

¹⁄₄ el

Garam masala

¹⁄₄ el

Honing

¹⁄₂ tl

Zwarte peper

¹⁄₂ tl

Gedroogde koriander

¹⁄₂ tl

Gedroogde kurkuma

¹⁄₂ tl

Komijn (gemalen)

¹⁄₄ tl

Cayennepeper

¹⁄₄ tl

Keltisch zeezout

¹⁄₄ tl

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Voorbereidingstijd

15 min

Kooktijd

3 uur 0 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.