Noten

Nachtschade

Culicool

Lunch

Avondeten

Paleo

Sirtfood

Zalmschotel met witlof en groene asperges

Snij de witlof in de lengte doormidden en daarna dwars in kleine stukken.

Snij het onderste gedeelte van de groene asperges eraf (ongeveer 1/3) en snij het overgebleven 2/3 deel in stukjes.

Rooster de amandelen&nbsp;in een kleine pan.

Snij de zalm in blokjes van ongeveer 3 cm.

Verwarm de wokpan en verhit de olie. Bak hierin de verse zalm. De zalm mag uit elkaar vallen. Afhankelijk van hoe jij je zalm wilt, kun je zelf bepalen hoe lang je de zalm moet wokken.

Voeg daarna de witlof en groene asperges toe en wok dit 2 minuten mee. Roer het goed door elkaar, zodat de zalmstukjes er mooi omheen gaat zitten. Strooi er paprikapoeder en chilipoeder over. (indien je dikkere groene asperges gebruikt, zul je iets langer moeten wokken)

Zet het vuur uit en breng op smaak met peper en zout.

Bestrooi als laatste met peterselie &amp; de amandelen en klaar.

Zalmschotel met witlof en groene asperges

Zalmschotel met witlof en groene asperges

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Wortelsoep met gember en granaatappel

Living the Green Life

Mexicaanse Tacosalade met Mango-Avocadosalsa

Julie van den Kerchove

Zuurkoolschotel met pastinaak

Marinka Bil