Soft taco’s met smoky pulled oesterzwam

Name: Soft taco’s met smoky pulled oesterzwam
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 1⁄4 stuk Ui; 1 el Water; 2 1⁄4 el Rode wijnazijn; 1⁄4 el Rietsuiker; 1⁄4 tl Komijn; 1⁄2 stuk Avocado; 1⁄4 tl Knoflookpoeder; 1⁄4 stuk Limoen; naar smaak Jalapeño; naar smaak Verse koriander; 1⁄4 el Olijfolie; naar smaak Tabasco; 85 g Oesterzwammen; 100 g Mais; 3 1⁄4 stuks Maistortilla's; 1 el Chipotlesaus (La Morena)

Terug

Soft taco’s met smoky pulled oesterzwam

De Vegan Fijnproever

In Costa Rica ging ik bij een “soda” zitten, een klein particulier eettentje. Deze soda was van een Mexicaanse man en zijn vrouw, en ik had daar voor ...

Macro's(per portie)

705Kcal

Vet

31% (24 g)

Eiwit

10% (17 g)

Koolh

59% (105 g)

83 g Netto, 22 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

In Costa Rica ging ik bij een “soda” zitten, een klein particulier eettentje. Deze soda was van een Mexicaanse man en zijn vrouw, en ik had daar voor het eerste échte Mexicaanse taco’s. Wist je dat deze zacht zijn, net zoals tortillas? Ik vond deze echt zó lekker! Ik deel daarom graag mijn vegan versie van deze smaakbom. Behalve dat het een smaakbom is, is het ook nog eens heel simpel èn is het snel klaar!

Macro's(per portie)

705Kcal

Vet

31% (24 g)

Eiwit

10% (17 g)

Koolh

59% (105 g)

83 g Netto, 22 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Ingelegde Uitjes

Rode wijnazijn

2 ¹⁄₄ el

Water

1 el

Rietsuiker

¹⁄₄ el

¹⁄₄ stuk

Guacamole

Avocado

¹⁄₂ stuk

Limoen

¹⁄₄ stuk

Komijn

¹⁄₄ tl

Knoflookpoeder

¹⁄₄ tl

Taco's

Chipotlesaus (La Morena)

1 el

Oesterzwammen

85 g

Olijfolie

¹⁄₄ el

Mais

100 g

Jalapeño

naar smaak

Verse koriander

naar smaak

Tabasco

naar smaak

Maistortilla's

3 ¹⁄₄ stuks

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Normaal

Voorbereidingstijd

25 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.