Gegrilde Tonijn met Gesmoorde Aubergine

Name: Gegrilde Tonijn met Gesmoorde Aubergine
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: naar smaak Zwarte peper; 1⁄4 el Kokosolie; 100 g Tomatenblokjes; 1⁄2 tl Chilipoeder; 1⁄2 el Peterselie; 1⁄2 el Olijfolie; 1⁄2 el Kokosbloesemsuiker; 1⁄2 el Balsamico azijn; 1 stuk Sjalotjes; naar smaak Zout; 1⁄4 stuk Aubergine; 1 stuk Tonijnmoot

Terug

Gegrilde Tonijn met Gesmoorde Aubergine

De marinade van de tonijn is heerlijk en werkt super goed met de aubergine. Dit gerecht ziet er simpel uit maar is onverwacht lekker en vol van smaak...

Macro's(per portie)

329Kcal

Vet

30% (11 g)

Eiwit

48% (39 g)

Koolh

22% (18 g)

14 g Netto, 4 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

De marinade van de tonijn is heerlijk en werkt super goed met de aubergine. Dit gerecht ziet er simpel uit maar is onverwacht lekker en vol van smaak. Je kunt dit eventueel serveren met paleo bloemkool”rijst” of een lekkere salade. Verse tonijn kun je het beste halen bij de visboer, dan weet je zeker dat je een mooi stukje vis hebt van goede kwaliteit.

Macro's(per portie)

329Kcal

Vet

30% (11 g)

Eiwit

48% (39 g)

Koolh

22% (18 g)

14 g Netto, 4 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Tonijnmoot

1 stuk

Olijfolie

¹⁄₂ el

Balsamico azijn

¹⁄₂ el

Kokosolie

¹⁄₄ el

Sjalotjes

1 stuk

Aubergine

¹⁄₄ stuk

Tomatenblokjes

100 g

Kokosbloesemsuiker

¹⁄₂ el

Chilipoeder

¹⁄₂ tl

Peterselie

¹⁄₂ el

Zout

naar smaak

Zwarte peper

naar smaak

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Normaal

Voorbereidingstijd

10 min

Kooktijd

25 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.