Baked oatmeal met bosbessen en kokos

Name: Baked oatmeal met bosbessen en kokos
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 hand Gemengde noten; 20 g Kokosrasp; 1 3⁄4 el Amandelmelk; 1 snufje Kaneel; 1⁄2 stuk Banaan; 75 g Bosbessen (bevroren); 75 g Havermout (glutenvrij); 20 g Boekweit

Terug

Premium

Baked oatmeal met bosbessen en kokos

Living the Green Life

Nog 2 daagjes en dan is het kerst en ik kan echt niet wachten! Eindelijk een paar dagen achter elkaar met familie en ik mag de hele dag door koken (my...

Macro's(per portie)

695Kcal

Vet

38% (29 g)

Eiwit

10% (18 g)

Koolh

52% (90 g)

75 g Netto, 15 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Nog 2 daagjes en dan is het kerst en ik kan echt niet wachten! Eindelijk een paar dagen achter elkaar met familie en ik mag de hele dag door koken (my kind of party!) Ik heb de recepten voor het kerstdiner aangepast op mijn voorkeur voor plantaardig/vegan eten, ik hoef me dus geen zorgen te maken dat ik opzoek moet naar iets dat ik wil/mag/kan eten. Nou kan ik me voorstellen dat het moeilijk is om aan te geven bij vrienden of familie dat je liever geen vlees of vis eet, laat staan helemaal geen dierlijke producten. Ik heb dit ook meegemaakt, ik voelde me vaak een zeur en had geen zin in moeilijke vragen. Daarom at ik gewoon mee, met als eindresultaat dat ik me niet lekker voelde en minder energie had de volgende dag.. zonde! Ik heb nu geleerd dat ik mijn mond open moet trekken als ik wat voor elkaar wil krijgen. De reacties zijn tot nu toe enorm positief, familie vindt het leuk om uitdagend te koken, zoals ze dat noemen! Om het ze wat makkelijker te maken, neem ik ook altijd een paar gerechtjes mee voor de tafel. Zo weet ik dat ik altijd lekker kan eten plus probeer ik op deze manier mijn vrienden en familie bekend te maken met vegan eten! Wij blijven de feestdagen slapen bij mijn moeder, als bedankje hebben Timo en ik voorgesteld het kerstontbijt te verzorgen. Dat worden heel veel verschillende sapjes, fruitsalades, haver- en gemberkoekjes, banaanpannenkoeken (in de vorm van een kerstboom) en deze baked oatmeal – een nieuwe favoriet bij ons thuis, boordevol gezonde ingrediënten en het smaakt naar bosbessentaart! Liefs, Sanne

Macro's(per portie)

695Kcal

Vet

38% (29 g)

Eiwit

10% (18 g)

Koolh

52% (90 g)

75 g Netto, 15 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Havermout (glutenvrij)

75 g

Bosbessen (bevroren)

75 g

Banaan

¹⁄₂ stuk

Kokosrasp

20 g

Boekweit

20 g

Amandelmelk

1 ³⁄₄ el

Gemengde noten

1 hand

Kaneel

1 snufje

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Voorbereidingstijd

15 min

Kooktijd

25 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.