Bananenijs
Bananenijs
Living the Green Life
Een van de beste dingen aan vegan zijn, is dat ik de hele dag ijs mag eten. Dit beperkt zich in de winter vaak tot het toetje en heel soms (als de ver...
Macro's(per portie)
173Kcal
Vet
5% (1 g)
Eiwit
7% (3 g)
Koolh
88% (37 g)
Plaats als eerste een reactie!Een van de beste dingen aan vegan zijn, is dat ik de hele dag ijs mag eten. Dit beperkt zich in de winter vaak tot het toetje en heel soms (als de verwarming hoog staat) tot ontbijt. Maar nu het lekkerder weer begint te worden, kijk ik uit naar de dagen dat ik 3, 4 keer op een dag een bak ijs eet en me daarbij enorm gezond én natuurlijk gelukkig voel! Hoe vraag je je misschien af.. Simpel! IJs is zo makkelijk te maken, je hebt in principe alleen een banaan en wat water nodig. Buiten dat dit ijs gezond, makkelijk en enorm lekker is, is het ook nog een super goedkoop.Op zaterdag middag doe ik altijd een rondje over de markt. Vaak heeft mijn favoriete marktkraam ze aan het eind van de middag nog wat trossen banaan over. Deze koop ik dan in een keer op tegen een goede prijs. Ik vond het vroeger moeilijk om te onderhandelen maar heb me hier snel overheen gezet. Wat bleek, de verkopers vonden het super fijn dat ze af zijn van de producten want anders gooien ze het gewoon weg. Op zaterdag middag komen wij altijd, heel gelukkig, thuis met een fruitkist vol bananen (er gaan er makkelijk 8 op een dag doorheen). De ‘oude’ bananen, die met veel bruine spikkels, pel ik meteen, snij ik in kleine stukjes en gaan de vriezer in. Ideaal wanneer je zin hebt in ijs, een koude smoothie of overnight oats. De rest laat ik rijpen en eten we gewoon tussendoor. Dat even tussendoor — terug naar bananenijs, op instagram kom je de meest fijne foto’s tegen van ‘nana cream’ of ‘nicecream’ (allebei andere beschrijving voor bananenijs). Overgoten met agavesiroop, dadelstroop en cacao, vruchten, superfoods en/of noten. Zo lekkermakend dat je aan niks anders kan denken dan zo’n grote bak mega gezond ijs! Gistermiddag gebeurde mij dit, ik was huiskamer inspiratie aan het opdoen toen ik toch ‘even’ moest kijken op de borden van mijn favoriete foodies. Ik was aan het scrollen en zag een foto van chocolade ijs voorbij komen. Dat moest ik ook! Snel de keuken ingegaan en een twist gegeven aan mijn standaard recept. Een echte aanrader! Mijn vriend was nog niet thuis, dus samen met mijn kleine meisje op mijn schoot heb ik deze bak binnen no-time alleen opgegeten. Wat zeggen ze altijd? Vroeg geleerd is oud gedaan;)? Ik kan niet wachten straks met haar samen ijs te maken en haar te vertellen dat ze zoveel mag eten als ze zelf wil!
Macro's(per portie)
173Kcal
Vet
5% (1 g)
Eiwit
7% (3 g)
Koolh
88% (37 g)
Beoordeel
Ingrediënten
Porties
Instructies
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk
Voorbereidingstijd
5 min
Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.
Go PremiumGa Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.
Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.
Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.
Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.
Details
Allergenen
Fruit, ChocolaDieet
Vegetarisch, VeganistischMaaltijd
Snack, NagerechtKookspullen
BlenderDelen
Gratis downloaden
