Hummus met rozemarijn en citroen

Name: Hummus met rozemarijn en citroen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 0 teentjes Knoflook; 3 tl Olijfolie (extra vierge); 1⁄2 takje Verse Rozemarijn; 1 1⁄4 tl Citroensap; 100 g Kikkererwten (ingeblikt)

Terug

Premium

Hummus met rozemarijn en citroen

Living the Green Life

Sinds ik vegan eet, ben ik fan van kikkererwten en daarmee van hummus! Dit is nog niet zo’n hele lange tijd maar in de anderhalf jaar dat ik plantaard...

Macro's(per portie)

254Kcal

Vet

62% (18 g)

Eiwit

11% (7 g)

Koolh

27% (17 g)

11 g Netto, 6 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Sinds ik vegan eet, ben ik fan van kikkererwten en daarmee van hummus! Dit is nog niet zo’n hele lange tijd maar in de anderhalf jaar dat ik plantaardig eet, heeft deze peulvrucht mijn hart veroverd! Kikkerwten zijn lekker, gezond, goedkoop en je kan er eindeloos mee variëren. Aangezien ik geen dierlijke producten eet ben ik lange tijd opzoek geweest naar een volwaardige vlees/vis vervanger. Look no further! De kikkererwt is het antwoord. Ze zitten namelijk boordevol eiwitten, b-vitamines en ijzer. Een flink aantal van de dingen die je mist wanneer je geen vlees eet. Van kikkererwten wordt natuurlijk hummus, falafel en deze lekkere croutons gemaakt. Het laatste is een snack die vaak wordt geserveerd op een pitabroodje met salade. Van de kikkererwten worden balletjes gemaakt en deze worden gefrituurd. Hummus is een puree op basis van deze peulvrucht en voor dit heb ik een lekker recept. Deze dip eet ik door mijn salades, in een stoofpotje, als dip bij wortels, bleekselderij, paprika en of komkommer en op een zelfgemaakt broodje gezond! Benieuwd geworden? Liefs, Sanne

Macro's(per portie)

254Kcal

Vet

62% (18 g)

Eiwit

11% (7 g)

Koolh

27% (17 g)

11 g Netto, 6 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Potje1

Kikkererwten (ingeblikt)

100 g

Knoflook

0 teentjes

Olijfolie (extra vierge)

3 tl

Citroensap

1 ¹⁄₄ tl

Verse Rozemarijn

¹⁄₂ takje

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Voorbereidingstijd

10 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.