Pompoensoep met wortel en knolselderij

Name: Pompoensoep met wortel en knolselderij
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 1⁄4 el Kokosolie; 1 teentje Knoflook; 1⁄2 stuk Rode ui; 1⁄4 stuk Rode peper; 150 ml Bouillon; 1⁄2 tl Kerriepoeder; 1⁄2 stuk Winterpeen; 1⁄4 stuk Knolselderij; 190 g Flespompoen; 1⁄4 stuk Appel; 15 g Pompoenpitten

Terug

Premium

Pompoensoep met wortel en knolselderij

Living the Green Life

Een van de leukste dingen aan de herfst is dat er weer volop pompoenen zijn. Deze heerlijke herfstgroente kan door daadwerkelijk alles gebruik worden....

Macro's(per portie)

580Kcal

Vet

36% (23 g)

Eiwit

6% (9 g)

Koolh

58% (83 g)

73 g Netto, 10 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Een van de leukste dingen aan de herfst is dat er weer volop pompoenen zijn. Deze heerlijke herfstgroente kan door daadwerkelijk alles gebruik worden. Denk aan pompoenmuffins, pompoentaart, pannenkoeken met pompoen en pompoenfrietjes. Ik ga de komende tijd veel recepten met pompoen delen en ik begin vandaag met mijn favoriet… deze heerlijke pompoensoep met wortel en knolselderij! Elke zondag maak ik een grote pan soep die we even snel tussendoor kunnen eten. Ideaal, zeker nu het wat kouder wordt, is warme soep zo lekker. Nog opzoek naar een speciale garnering? Dan kan je deze karamel appeltjes een keer proberen!

Macro's(per portie)

580Kcal

Vet

36% (23 g)

Eiwit

6% (9 g)

Koolh

58% (83 g)

73 g Netto, 10 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Flespompoen

190 g

Winterpeen

¹⁄₂ stuk

Knolselderij

¹⁄₄ stuk

Rode ui

¹⁄₂ stuk

Knoflook

1 teentje

Rode peper

¹⁄₄ stuk

Kokosolie

1 ¹⁄₄ el

Kerriepoeder

¹⁄₂ tl

Bouillon

150 ml

Voor de garnering

Pompoenpitten

15 g

Appel

¹⁄₄ stuk

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Voorbereidingstijd

10 min

Kooktijd

20 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.