Vegan appelcake met bessen en walnoten

Name: Vegan appelcake met bessen en walnoten
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 1 el Amandelmelk; 1⁄4 stuk Appel; 0 handjes Walnoten; 1⁄4 el Kaneel; 25 g Kokosolie (gesmolten); 15 g Blauwe bessen; 1⁄4 tl (Wijnsteen) Bakpoeder; 3⁄4 el Ahornsiroop; 70 g Speltmeel

Terug

Premium

Vegan appelcake met bessen en walnoten

Living the Green Life

Ondanks dat ik heel erg hou van simpele gerechten (vaak zijn de meest simpele gerechten raw) kan ik enorm genieten van bakken! Cakes, brownies, muesli...

Macro's(per portie)

502Kcal

Vet

43% (24 g)

Eiwit

6% (8 g)

Koolh

51% (63 g)

53 g Netto, 10 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Ondanks dat ik heel erg hou van simpele gerechten (vaak zijn de meest simpele gerechten raw) kan ik enorm genieten van bakken! Cakes, brownies, muesli, brood en repen. Ik kan er weekenden mee bezig zijn! De geur van een zelfgemaakte taart door mijn huis is een feestje en daarna de hele dag door taart eten.. blijer kan je me niet maken. Afgelopen weekend was ik op de markt. Mijn favoriete (biologische) fruitkraam stond er. Dat gaat altijd mis en ook zaterdag was het weer raak.. voordat ik het wist liep ik weg met 5 kilo appeltjes. Nou eten wij thuis veel fruit maar dan wel afgewisseld, banaan, bessen, mango’s, druiven en peren. Dus 5 kilo appels was voor ons ook extreem. Gelukkig kan je met appel ontzettend veel lekkers maken. Inmiddels staat er een appeltaart af te koelen in de keuken, staat er een hele pot appelmoes in de koelkast en maakte ik vanochtend deze vegan appelcake. Hij is enorm makkelijk te maken, je hebt maar 8 ingrediënten nodig en 10 minuten van je tijd. De enige uitdaging? Wachten terwijl hij in de oven staat!

Macro's(per portie)

502Kcal

Vet

43% (24 g)

Eiwit

6% (8 g)

Koolh

51% (63 g)

53 g Netto, 10 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Speltmeel

70 g

Amandelmelk

1 el

Ahornsiroop

³⁄₄ el

Kokosolie (gesmolten)

25 g

Appel

¹⁄₄ stuk

Blauwe bessen

15 g

Kaneel

¹⁄₄ el

(Wijnsteen) Bakpoeder

¹⁄₄ tl

Walnoten

0 handjes

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Normaal

Voorbereidingstijd

10 min

Kooktijd

50 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.