Vegan quinoa ontbijt met amandel en bosbessen

Name: Vegan quinoa ontbijt met amandel en bosbessen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 50 ml Amandelmelk; 1 tl Kaneel; 1 el Gebroken lijnzaad; 1 el Ahornsiroop; 75 g Quinoa (gekookt); 1 hand Gemengde noten; 1 tl Kokosrasp; 1 tl Chiazaad; 1 hand Blauwe bessen; 1 tl Amandelschaafsel

Terug

Premium

Vegan quinoa ontbijt met amandel en bosbessen

Living the Green Life

Ontbijt is, zoals jullie misschien al wel doorhebben, mijn favoriete maaltijd op een dag. Ik zou elke ochtend wel een uur in de keuken kunnen staan om...

Macro's(per portie)

612Kcal

Vet

37% (25 g)

Eiwit

12% (19 g)

Koolh

51% (78 g)

62 g Netto, 16 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Ontbijt is, zoals jullie misschien al wel doorhebben, mijn favoriete maaltijd op een dag. Ik zou elke ochtend wel een uur in de keuken kunnen staan om pannenkoeken, wafels, cashewyoghurt, brood, jam en havermoutpap te maken. Er is gewoon zoveel keuze en ik ben echt nog geen vegan ontbijt tegengekomen waar ik niet gek op ben. Tuurlijk zijn er wel dingen waar ik aan moest wennen vegan scrambled egg wordt gemaakt van tofu en quinoa (wat ik graag door mijn salades eet s’avonds!) als ontbijtgraan! Omdat ik een voorstander ben van ‘don’t knock it till you’ve tried it’ heb ik dit weekend mijn eerste vegan quinoa ontbijt gemaakt en echt.. ik ben fan!! Deze superfood kan op zoveel verschillende manieren worden gebruikt dat ik niet meer zonder kan. Ik eet quinoa repen op werk, ik gebruik gepofte quinoa als topping op mijn smoothie of banaanijs en gekookte quinoa door een lekkere (spinazie) salade. Vandaag dus het basisrecept voor een lekker warm vegan quinoa ontbijt. Bedenk wel, dit recept heb ik echt zo simpel als het maar zijn kan gehouden, je kan hier dus je creativiteit nog op loslaten!

Macro's(per portie)

612Kcal

Vet

37% (25 g)

Eiwit

12% (19 g)

Koolh

51% (78 g)

62 g Netto, 16 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Voor het vegan quinoa ontbijt

Quinoa (gekookt)

75 g

Amandelmelk

50 ml

Kaneel

1 tl

Ahornsiroop

1 el

Gebroken lijnzaad

1 el

Voor de topping

Blauwe bessen

1 hand

Amandelschaafsel

1 tl

Kokosrasp

1 tl

Gemengde noten

1 hand

Chiazaad

1 tl

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Voorbereidingstijd

5 min

Kooktijd

10 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.