Wortelsoep met gember en granaatappel

Name: Wortelsoep met gember en granaatappel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 el Kokosolie; 1 teentje Knoflook; 1 stuk Rode ui; 2 1⁄2 stuks Wortel; 0.5 cm Verse gember; 1⁄2 stuk Zoete aardappel; 1⁄2 el Gedroogde kurkuma; 1 kop Groentebouillon; 2 1⁄2 el Granaatappelpitjes

Terug

Premium

Wortelsoep met gember en granaatappel

Living the Green Life

In de afgelopen weken hebben jullie al een paar lekkere soepjes voorbij zien komen. Ik kan het niet helpen, koud weer vraagt om een warme kom soep, di...

Macro's(per portie)

301Kcal

Vet

42% (14 g)

Eiwit

5% (4 g)

Koolh

53% (40 g)

31 g Netto, 9 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

In de afgelopen weken hebben jullie al een paar lekkere soepjes voorbij zien komen. Ik kan het niet helpen, koud weer vraagt om een warme kom soep, die je dan lekker, op de bank, met een deken over je heen, op eet terwijl je je favoriete serie kijkt. Zo zag onze zaterdagavond er dan ook uit, deze keer met een grote kom wortelsoep. De linzensoep en pompoensoep die ik twee weken geleden online zette, hebben we nu al net iets te vaak gegeten. Het was tijd voor wat nieuws! De combinatie van wortel en gember vond ik heerlijk als sapje, dus ik was benieuwd hoe een soepje met deze ingrediënten zou smaken. Reden genoeg om te proberen! Dit simpele soepje is het antwoord op: ik wil lekker en gezond eten maar niet te lang in de keuken staan en is daarom geweldig als je laat thuis bent of juist weg moet ’s avonds. In 20 minuten, staat dit kommetje soep op tafel!

Macro's(per portie)

301Kcal

Vet

42% (14 g)

Eiwit

5% (4 g)

Koolh

53% (40 g)

31 g Netto, 9 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Kokosolie

1 el

Rode ui

1 stuk

Knoflook

1 teentje

Verse gember

0.5 cm

Wortel

2 ¹⁄₂ stuks

Zoete aardappel

¹⁄₂ stuk

Granaatappelpitjes

2 ¹⁄₂ el

Gedroogde kurkuma

¹⁄₂ el

Groentebouillon

1 kop

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Voorbereidingstijd

10 min

Kooktijd

25 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.