Kies Wat Je Graag Eet,
Wij Helpen Je Om Het Te Maken
Ingrediënten
Bereken KostenFrietjes
Zoete aardappel
300 g
Kokosolie
1 el
Zwarte peper
naar smaak
Keltisch zeezout
naar smaak
Mayonaise
Ei
1 stuk
Limoensap
2 el
Keltisch zeezout
1⁄4 tl
Olijfolie (milde)
100 ml
Verse koriander
3 el
Hamburgers
Rundergehakt
250 g
Komijn
1⁄2 tl
Keltisch zeezout
1⁄2 tl
Knoflookpoeder
1⁄4 tl
Chilipoeder
1 snufje
Zwarte peper
1 snufje
Kokosolie
1 el
Instructies
Moeilijkheidsgraad
Normaal
Voorbereidingstijd
10 min
Kooktijd
25 min
1
Verwarm de oven voor tot 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2
Snijd de zoete aardappel in frietjes.
3
Leg de zoete aardappel frietjes op de bakplaat en wrijf ze in met kokosolie. Bestrooi alvast met wat peper en zout.
4
Bak de frietjes in 20 minuten goudbruin en gaar.
5
Snijd de verse koriander fijn.
6
Maak nu de mayonaise. Breek het ei boven een hoge, smalle maatbeker of pot waar je staafmixer maar net in past (hoe minder ruimte aan de zijkant, hoe beter).
7
Voeg limoensap, zout en vervolgens de olie toe.
8
Zet de staafmixer op de bodem van de maatbeker en begin met mixen. Trek de staafmixer heel, heel langzaam omhoog. Er vormt zich een dikke mayonaise.
9
Bang dat dit niet gaat lukken? Mix dan eerst het ei met limoensap en zout en schenk de olie er heel erg langzaam bij terwijl je mixt.
10
Kneed nu alle kruiden door het gehakt en vorm er 2 hamburgers van.
11
Verhit de kokosolie in een koekenpan en bak hierin de hamburgers aan beide kanten goudbruin en gaar, ongeveer 4-5 minuten per kant.
12
Serveer de hamburgers met de frietjes en mayonaise.
Probeer gratis
Maak Thuis Eenvoudige, Heerlijke en Voedzame Maaltijden Klaar en voel je Fantastisch.
- Bewaar recepten die je leuk vindt en organiseer je receptenlijsten
- Maak maaltijdplannen en houd eenvoudig je dagelijkse voedingsinname bij
- Personaliseer je profiel en stel een doel, diëten, allergenen en meer in
- Gebruik Premium filters om bijvoorbeeld je favoriete diëten, maaltijden en macro-nutriënten te vinden.
- Gebruik onze gratis app op iOS en Android en volg eenvoudig de receptinstructies tijdens het koken
Details
Allergenen
Fruit, Nachtschade, Kippenei, Citrus
Dieet
Paleo, Sirtfood
Maaltijd
Lunch, Avondeten
Kookspullen
Staafmixer, Oven
Contributor
Marinka Bil
1318 Recepten
Met premium ontvang je toegang tot alle recepten van Marinka voor een verantwoordelijke, gezonde lifestyle.
Word een contributor
Hou je van Koken en het Delen van Recepten? Krijg ervoor betaald!
