Name: Ham-Pesto broodjes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 stuk Ei; 1⁄4 el Kokosolie (gesmolten); 1⁄4 el Water; 20 g Arrowrootpoeder; 1⁄4 el Appelazijn; 0 tl Zout; 0 tl Baking Soda; 25 g Cassavemeel; naar smaak Zwarte peper; 5 g Verse basilicum; 3⁄4 el Olijfolie (extra vierge); 1⁄4 el Citroensap; naar smaak Zout; 5 g Pijnboompitjes; 1 plakje Parma ham

Fruit

Kippenei

Varken

Citrus

Zaden

Marinka Bil

Blender

Keukenmachine

Oven

Ontbijt

Lunch

Snack

Paleo

Sirtfood

Deeg

Beleg

Ham-Pesto broodjes

Stuks

Begin met het maken van de pesto door de pijnboompitten, basilicum, olijfolie, citroensap en peper en zout tot een gladde saus te malen in een keukenmachine of blender. Zet even apart.

Meng alle ingrediënten voor het deeg door elkaar en kneed tot een dik deeg. Is het deeg nog te plakkerig? Voeg dan wat extra cassavemeel toe tot het nét niet meer aan je handen blijft plakken.

Leg het deeg op een groot stuk bakpapier en rol het deeg uit tot een plak van ongeveer 20 x 40 cm.

Besmeer het deeg met de zelfgemaakte pesto en verdeel er vervolgens de plakjes parmaham overheen.

Rol het deeg vanaf de smalle kant op tot een rol, gebruik het bakpapier om het deeg te begeleiden zodat het niet scheurt.

Gebruik een scherp mes om het deeg in 6 plakken van ongeveer 3 cm breedte snijden. Verdeel deze broodjes over een ovenschaal en bak ze in 15-20 minuten gaar. Vers uit de oven zijn de broodjes het lekkerste.

Ham-Pesto broodjes

Ham-Pesto broodjes

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Omelet met peer

Marinka Bil

Ontbijtcake met blauwe bessen

Anja Holtkamp

Ratatouille met geitenkaas

Simone van der Koelen