Name: Oermuesli
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 5 g Macadamia noten; 5 g Amandelen; 5 g Zonnebloempitten; 5 g Kokosrasp; 5 g Walnoten; 5 g Sesamzaad; 5 g Hazelnoten; 5 g Pistachenoten; 5 g Pompoenpitten; 5 g Maanzaad; 5 g Paranoten

Noten

Sesam

Zaden

Marinka Bil

Oven

Snack

Paleo

Vegetarisch

Sirtfood

Oermuesli

Repen

Maak een mengsel van noten en zaden. Ik gebruik doorgaans 50% gemengde noten en 50% zaden. De samenstelling en verhouding maakt helemaal niks uit dus laat je fantasie erop los. Gebruik de ingrediënten lijst als leidraad.

Smelt wat kokosolie en roer er nét genoeg doorheen om de noten en zaden te laten ‘glimmen’. Zeker niet zoveel dat het aan elkaar gaat plakken. Op ongeveer 500 gram mix gebruik ik zelf ongeveer één tot twee eetlepels olie.

Voor een zoetere variant op de muesli kun je ook één eetlepel olie en één eetlepel honing gebruiken.

Leg een laag noten/zaden mix op je bakplaat. Let op! Zorg ervoor dat deze niet te dik is. Je kan beter twee keer een bakplaat in de oven zetten dan een te dikke laag want dan wordt de mix niet lekker knapperig.

Ze de bakplaat in de oven voor ongeveer 25 tot 30 minuten waarbij je het mengsel om de 10 minuten even omroert.

Zodra alles mooi goudbruin is, is de Oermuesli klaar.

Let op met kokos in je mengsel, wanneer deze eenmaal bruin is verbrand hij snel. Haal een mengsel met kokos dus op tijd uit de oven!

Oermuesli

Oermuesli

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Oosterse ovenschotel met vis

Frisse bloemkoolsalade

Simone van der Koelen

Honing-mosterd kip