Kippenei

Marinka Bil

Ontbijt

Bijgerecht

Een heerlijk fris ontbijtje helemaal vol voedingsstoffen. Dat noem ik nog eens een goed begin van de dag! Houd je er niet zo van om de dag met zalm te beginnen? Dan is dit gerecht ook heerlijk met wat roerei.

Paleo

Ketogeen

Supersnelle Slabootjes

Snijd de kastanjechampignons in plakes. Snijd de dille fijn.

Verhit de kokosolie in een hapjespan en bak hierin de kastanjechampignons al&nbsp;omscheppende goudbruin en gaar.

Verdeel in de tussentijd de blaadjes van de sla over 2 borden en besmeer met wat&nbsp;mayonaise.

Snijd de zalm in plakjes en verdeel deze over de slabootjes.

Verdeel ook de gebakken champignons over de slabootjes, bestrooi met peper en zout en&nbsp;garneer met wat dille.

Tip: Mayonaise maak je heel eenvoudig zelf door 1 ei, 2 tl appelazijn of citroensap en ¼ tl zout in een&nbsp;kom of glazen pot te doen waar een staafmixer net in past. Zorg dat&nbsp;de kom vooral niet veel groter is&nbsp;dan de staafmixer. Schenk 200 ml milde olijfolie in de kom. Zet de staafmixer in de kom en laag deze&nbsp;eventjes draaien terwijl hij op de bodem van de kom staat. Trek de staafmixer al draaiende nu heel&nbsp;langzaam omhoog tot alle olie in het mengsel op is genomen en er een mooie dikke mayonaise in de&nbsp;pot zit. Binnen 1 minuut ben je klaar!

Supersnelle Slabootjes

Supersnelle Slabootjes

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Een appel en een ei

Courgette broccolisoep

Bacon kip met boontjes

Marinka Bil