Pittige koude komkommersoep

Name: Pittige koude komkommersoep
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Spinazie (vers); 1⁄4 stuk Komkommer; 0.5 cm Verse gember; 1⁄4 stuk Rode peper; 0 handjes Verse koriander; 100 ml Volvette kokosmelk; 3⁄4 el Limoensap; 1 el Vissaus; 35 g Taugé; 3⁄4 el Thai green curry poeder

Terug

Pittige koude komkommersoep

Verfrissend om te serveren, kan heel goed op een zomerse dag, maar eigenlijk altijd heel lekker: koude en pittige Thaise soep op basis van spinazie en...

Macro's(per portie)

204Kcal

Vet

63% (14 g)

Eiwit

12% (6 g)

Koolh

25% (13 g)

11 g Netto, 2 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Verfrissend om te serveren, kan heel goed op een zomerse dag, maar eigenlijk altijd heel lekker: koude en pittige Thaise soep op basis van spinazie en komkommer. Dit vind ik persoonlijk nu echt een super lekker soepje, heel makkelijk te bereiden en ideaal voor op werkdagen als lunch of diner. Ook lekker met bijvoorbeeld nog wat gegrilde garnalen erbovenop.

Macro's(per portie)

204Kcal

Vet

63% (14 g)

Eiwit

12% (6 g)

Koolh

25% (13 g)

11 g Netto, 2 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Verse koriander

0 handjes

Komkommer

¹⁄₄ stuk

Spinazie (vers)

50 g

Thai green curry poeder

³⁄₄ el

Verse gember

0.5 cm

Volvette kokosmelk

100 ml

Vissaus

1 el

Rode peper

¹⁄₄ stuk

Limoensap

³⁄₄ el

Taugé

35 g

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Voorbereidingstijd

10 min

Kooktijd

1 uur 0 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.