Name: Gevulde roze eieren
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 740 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 stuk Gekookte rode bieten; 1 stuk Ei; 1⁄4 tl Paprikapoeder; 1⁄4 tl Kerriepoeder; 0 snufjes Zout; 1⁄4 el Mayonaise

Nachtschade

Kippenei

Simone van der Koelen

Ontbijt

Lunch

Snack

Paleo

Ketogeen

Roze randje

Gevulde eieren

Gevulde roze eieren

Stuks

Kook beide eieren in 10 minuten gaar. Laat ze schrikken onder ijskoud water, pel ze en leg in een kommetje.

Giet het vocht uit het pakje bietjes in&nbsp;het kommetje. Snijd 2 gekookt bietjes in stukjes en prak deze (bijvoorbeeld met een pureestamper) en doe ook in het kommetje. Doe de eieren erbij. De eieren moeten helemaal onder het bietensap staan. Is dat niet het geval? Voeg dan wat water toe.

Laat de eieren zo minimaal 12 uur staan. (hoe langer hoe verder de kleur erin trekt)

Haal de eieren uit het bietensap en snijd ze in de lengte doormidden met een scherp mes. Schep de eidooiers eruit.

Doe de eierdooiers in een kommetje samen met de mayonaise, kerrie, paprika en een snufje zout. Prak goed door tot je een egaal mengsel hebt.

Doe de vulling in een spuitzak en spuit in de roze eieren.

Gevulde roze eieren

Gevulde roze eieren

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Mango-kerriesaus

Marinka Bil

Ontbijtplaatje

Marinka Bil

Teriyaki Flowersprouts

Marinka Bil