Name: Pilav met (vega) kip en abrikozen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 hand Amandelen; 1⁄4 tl Kaneel; 1⁄2 stuk Ui; 1 teentje Knoflook; 1⁄2 tl Komijn (gemalen); 1 stuk Rode paprika; 1⁄2 tl Paprikapoeder; 1⁄2 tl Chilipoeder; 1 hand Peterselie; 125 ml Groentebouillon; 25 g Gedroogde abrikoos; 70 g Zilvervliesrijst; 100 g Vegetarische Kipstukjes

Noten

Fruit

Nachtschade

Soja

Peulvruchten

Your Meal Planners

Lunch

Avondeten

Vegetarisch

Mediterraans

Sirtfood

Pilav met (vega) kip en abrikozen

Snijd de ui, knoflook, paprika’s en peper en kook alvast water in je waterkoker voor de bouillon. Zet de bouillon alvast klaar met het gekookte water.

Zet een hapjespan met een scheutje olijfolie op het vuur. Bak hierin de ui, peper en knoflook eerst even aan en voeg daarna de paprika toe. Na 2 minuten voeg je ook de (vega) kip toe.

Voeg nu ook de kruiden, eventueel samen met een klein scheutje water toe en bak mee met de kip en groenten zodat de kruiden goed op smaak kunnen komen.

Als de kip begint te garen voeg je de rijst toe en ook die bak je even mee. Als hij glazig wordt voeg je de bouillon toe en breng je het geheel aan de kook.

Voeg nu de gedroogde abrikozen toe en laat je het geheel 15 - 20 minuten zachtjes koken. Het gerecht is klaar als de rijst gaar is en het water is opgenomen. Is het water verdampt, maar de rijst nog niet gaar voeg dan een beetje water toe. Garneer tot slot met de amandelen en verse kruiden.

Pilav met (vega) kip en abrikozen

Pilav met (vega) kip en abrikozen

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Feestelijke Portobello uit de oven met pompoen & spinazie

Your Meal Planners

Kippensoep met Zoodles

Italiaanse Gehaktballetjes met Zoodles