Guac

Blumenkohl-Couscous

Blumenkohl-Couscous

Blumenkohl-Couscous

Habe ich erwähnt, dass Blumenkohl ein Star in der Paleoküche ist? Jeder, den ich diesen Blumenkohl-"Couscous" probieren lassen habe liebt ihn, auch diejenigen, die überhaupt keinen Blumenkohl mögen!

Makros(pro Portion)

262Kcal

Fette

45% (13 g)

Eiweiß

9% (6 g)

Kohlenhydrate

46% (30 g)

24 g Netto, 6 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Blumenkohl
14 Stück
Olivenöl
12 EL
Zwiebel
14 Stück
Knoblauch
1 Nelke
frische Petersilie
12 EL
Getrocknete Cranberries
20 g
Pinienkerne
10 g
Kümmel gemahlen
14 TL
Getrockneter Koriander
14 TL
Cayenne-Pfeffer
14 TL
Zimt
0 TL
Salz
abschmecken
Schwarzer Pfeffer
abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

10 min

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Einzelheiten

Allergene

Obst, Nachtschattengewächse, Samen

Diät

Paleo, Vegetarisch, Veganistisch, Sirtfood

Kurs

Beilage

Koch Utensilien

Küchenmaschine

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