Brunoise-Salat

Name: Brunoise-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Rote Paprika; 1⁄2 Stück Rote Zwiebel; 1⁄4 Stück Zitrone; 1⁄2 Stück Zucchini; 3 Zweige frische Petersilie; 2 EL Olivenöl; 1⁄2 Stück gelbe Paprika; abschmecken Salz; 1 Stück Fleischtomate

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Brunoise-Salat

Brunoise bedeutet, dass Sie Zutaten in kleine Würfel schneiden und versuchen, alles in der gleichen Größe zu schneiden. Es macht es besonders attrakti...

Makros(pro Portion)

383Kcal

Fette

66% (28 g)

Eiweiß

6% (6 g)

Kohlenhydrate

28% (27 g)

19 g Netto, 8 g Ballaststoffe

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Brunoise bedeutet, dass Sie Zutaten in kleine Würfel schneiden und versuchen, alles in der gleichen Größe zu schneiden. Es macht es besonders attraktiv für das Auge.

Makros(pro Portion)

383Kcal

Fette

66% (28 g)

Eiweiß

6% (6 g)

Kohlenhydrate

28% (27 g)

19 g Netto, 8 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Fleischtomate

1 Stück

Zucchini

¹⁄₂ Stück

Rote Paprika

¹⁄₂ Stück

gelbe Paprika

¹⁄₂ Stück

Rote Zwiebel

¹⁄₂ Stück

frische Petersilie

3 Zweige

Zitrone

¹⁄₄ Stück

Olivenöl

2 EL

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

1 min

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