Birnensalat mit Walnuss und Pastinaken

Name: Birnensalat mit Walnuss und Pastinaken
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Walnüsse; 200 g Pastinaken; 1⁄2 Stück Fenchelknolle; 1⁄2 TL Honig; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Zitrone (der Saft); 75 ml Kokosnussmilch; 1 EL Flache Petersilie; 1 TL Senfgelb

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Birnensalat mit Walnuss und Pastinaken

Culicool

Makros(pro Portion)

387Kcal

Fette

37% (16 g)

Eiweiß

7% (7 g)

Kohlenhydrate

56% (54 g)

39 g Netto, 15 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

387Kcal

Fette

37% (16 g)

Eiweiß

7% (7 g)

Kohlenhydrate

56% (54 g)

39 g Netto, 15 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Pastinaken

200 g

Fenchelknolle

¹⁄₂ Stück

Walnüsse

1 EL

Honig-Senf-Dressing:

Kokosnussmilch

75 ml

Senfgelb

1 TL

Honig

¹⁄₂ TL

Zitrone (der Saft)

¹⁄₂ Stück

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Keltisches Meersalz

abschmecken

Flache Petersilie

1 EL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

15 min

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