Einfache Kürbis-Karottensuppe mit Focaccia-Brot

Name: Einfache Kürbis-Karottensuppe mit Focaccia-Brot
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; 1 Nelke Knoblauch; 100 g Karotte; 3⁄4 EL frische Petersilie; 1 EL Olivenöl (mild); 200 g Butternusskürbis; 1 Stück Ei; 0 Nelken Knoblauch; 15 g Mandelmehl; 5 g Kokosnussmehl; 3⁄4 EL getrockneter Oregano; 1⁄4 EL Olivenöl (extra virgen); 0 Prisen Salz; 1⁄4 TL Backpulver

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Einfache Kürbis-Karottensuppe mit Focaccia-Brot

Culicool

Makros(pro Portion)

410Kcal

Fette

46% (21 g)

Eiweiß

13% (13 g)

Kohlenhydrate

41% (42 g)

32 g Netto, 10 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

410Kcal

Fette

46% (21 g)

Eiweiß

13% (13 g)

Kohlenhydrate

41% (42 g)

32 g Netto, 10 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Für die Suppe:

Butternusskürbis

200 g

Karotte

100 g

Knoblauch

1 Nelke

Olivenöl (mild)

¹⁄₄ EL

Keltisches Meersalz

abschmecken

frische Petersilie

³⁄₄ EL

Für das Focaccia-Brot:

Mandelmehl

15 g

Kokosnussmehl

5 g

Salz

0 Prisen

getrockneter Oregano

³⁄₄ EL

Backpulver

¹⁄₄ TL

Knoblauch

0 Nelken

Olivenöl (extra virgen)

¹⁄₄ EL

1 Stück

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

25 min

Kochzeit

15 min

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