Exotischer Eintopf mit Bok Choy

Name: Exotischer Eintopf mit Bok Choy
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Stück Zwiebel; 75 g Frühstücksspeck; 2 cm frischer Ingwer; 250 g Süßkartoffel; 50 ml Kokosnussmilch; 1 EL Olivenöl (mild); 3 EL Balsamico Essig; 1⁄2 Stück Pak Choi

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Exotischer Eintopf mit Bok Choy

Culicool

Makros(pro Portion)

690Kcal

Fette

48% (37 g)

Eiweiß

10% (18 g)

Kohlenhydrate

42% (73 g)

61 g Netto, 12 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

690Kcal

Fette

48% (37 g)

Eiweiß

10% (18 g)

Kohlenhydrate

42% (73 g)

61 g Netto, 12 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Süßkartoffel

250 g

Kokosnussmilch

50 ml

Olivenöl (mild)

¹⁄₂ EL

Frühstücksspeck

75 g

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Balsamico Essig

3 EL

frischer Ingwer

2 cm

Pak Choi

¹⁄₂ Stück

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

15 min

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