Karottencurry

Name: Karottencurry
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 75 g Cashewnüsse; 1 EL Kokosnussöl; 1 Stück Zwiebel; 1 EL frischer Koriander; 100 ml Kokosnussmilch; 1⁄2 Stück Limette; 100 g Winter-Karotte; 125 ml Gemüsebrühe; 1 EL gelbes Currypulver

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Karottencurry

Culicool

2.9

(1)

Makros(pro Portion)

790Kcal

Fette

65% (57 g)

Eiweiß

9% (18 g)

Kohlenhydrate

26% (51 g)

40 g Netto, 11 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

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Fette

65% (57 g)

Eiweiß

9% (18 g)

Kohlenhydrate

26% (51 g)

40 g Netto, 11 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Kokosnussöl

¹⁄₂ EL

Zwiebel

1 Stück

Winter-Karotte

100 g

gelbes Currypulver

1 EL

Gemüsebrühe

125 ml

Kokosnussmilch

100 ml

Limette

¹⁄₂ Stück

Cashewnüsse

75 g

frischer Koriander

1 EL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

15 min

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