Lachs mit Frühlingsgemüse und Kokoscreme & Schnittlauch

Name: Lachs mit Frühlingsgemüse und Kokoscreme & Schnittlauch
Prep time: 20 min
Cook time: 270 min
Total time: 290 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 EL Honig; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1 3⁄4 EL Wasser; 1 Stück Karotte; 1⁄2 Stück Süßkartoffel; 3 EL Olivenöl (mild); 1 1⁄2 EL Balsamico Essig; 2 EL frischer Schnittlauch (gehackt); 150 g Lachsfilet; 1⁄4 TL Ingwer gemahlen; 2 EL Kokoscreme; 2 EL frischer Estragon; 100 g Kohlrabi

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Culicool

Unser erster Fischerfolg vom Slow Cooker! Stijn ging mit hartem Kopf hinein, weil ich das vorherige Fischgericht aus dem Slow Cooker ruiniert hatte. ...

Makros(pro Portion)

680Kcal

Fette

50% (38 g)

Eiweiß

24% (40 g)

Kohlenhydrate

26% (44 g)

35 g Netto, 9 g Ballaststoffe

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Unser erster Fischerfolg vom Slow Cooker! Stijn ging mit hartem Kopf hinein, weil ich das vorherige Fischgericht aus dem Slow Cooker ruiniert hatte. Ups ... nun, ich hatte den Fisch von Anfang an Culislowen. Ergebnis: So trocken wie alles. Kochen ist auch Lernen. Der Trick ist: Lassen Sie den Fisch die letzte halbe Stunde kochen. Also habe ich das zweite Mal den Lachs später hinzugefügt. „Wow! Wie lecker. Der Fisch ist perfekt gekocht. “ Sagte Stijn. Er findet auch, dass die Kokoscreme mit dem Schnittlauch eine wirklich wertvolle Ergänzung zu diesem Lachsgericht ist.

Makros(pro Portion)

680Kcal

Fette

50% (38 g)

Eiweiß

24% (40 g)

Kohlenhydrate

26% (44 g)

35 g Netto, 9 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Karotte

1 Stück

Zwiebel

1 Stück

Süßkartoffel

¹⁄₂ Stück

Kohlrabi

100 g

Olivenöl (mild)

1 ¹⁄₂ EL

Balsamico Essig

1 ¹⁄₂ EL

Honig

¹⁄₂ EL

Knoblauch

1 Nelke

Ingwer gemahlen

¹⁄₄ TL

Keltisches Meersalz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

frischer Estragon

2 EL

Wasser

1 ³⁄₄ EL

Lachsfilet

150 g

frischer Schnittlauch (gehackt)

2 EL

Kokoscreme

2 EL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

20 min

Kochzeit

4 hr 30 min

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