Name: Mit gebratenen Zwiebeln und Fleisch pürieren
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Kokosnussöl; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Stück Rindfleischwürste; 1 1⁄2 EL frischer Schnittlauch; 1⁄2 TL Senfgelb; 1 TL Muskatnuss; 350 g Knollensellerie

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Mit gebratenen Zwiebeln und Fleisch pürieren

 Den Knollensellerie schälen und in Stücke schneiden. 

 Den Knollensellerie 15 Minuten in Salzwasser kochen. 

 In der Zwischenzeit das Fleisch in einer (Grill-) Pfanne mit Öl anbraten. 

 Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in einer Pfanne anbraten. (Sie können sie auch mit dem Fleisch braten. Auf diese Weise bekommen die Zwiebeln auch einen guten Geschmack.) 

 Wenn die Würfel weich sind, lassen Sie den Knollensellerie abtropfen, zerdrücken Sie ihn mit etwas Flüssigkeit aus dem Abfluss und fügen Sie Muskatnuss hinzu. (Ein Stabmixer ist auch nützlich zum Maischen) 

Mit gebratenen Zwiebeln und Fleisch pürieren

Mit gebratenen Zwiebeln und Fleisch pürieren

Makros(pro Portion)

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Zutaten

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