Name: Ur-Müsli
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 5 g Macadamianüsse; 5 g Mandeln; 5 g Sonnenblumenkerne; 5 g Kokosraspeln; 5 g Walnüsse; 5 g Sesamsamen; 5 g Haselnüsse; 5 g Pistazien; 5 g Kürbiskerne; 5 g Mohn; 5 g Paranuss

Nüsse

Sesam

Samen

Marinka Bil

Ofen

Snack

Paleo

Vegetarisch

Sirtfood

Ur-Müsli

Riegel

Machen Sie eine Mischung aus Nüssen und Samen. Normalerweise verwende ich 50% gemischte Nüsse und 50% Samen. Das genaue Verhältnis spielt keine Rolle, also lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! Verwenden Sie die Zutatenliste als Richtlinie.

Etwas Kokosöl schmelzen und gerade genug einrühren, dass die Nüsse und Samen "glänzen". Auf jeden Fall nicht so viel, dass sie zusammenkleben. Für ungefähr 510g Müsli benutze ich selbst ein bis zwei Esslöffel Öl.

Für eine süßere Version des Müslis können Sie auch einen Esslöffel Öl und einen Esslöffel Honig verwenden.

Legen Sie eine Schicht Nüsse / Samen-Mix auf Ihr Backblech. Passen Sie auf! Stellen Sie sicher, dass sie nicht zu dick ist. Es ist besser, ein Backblech zweimal in den Ofen zu schieben, als eine zu dicke Schicht zu erzeugen. Das Müsli wird nicht knusprig, wenn die Schicht auf dem Blech zu dick ist.

Schieben Sie das Backblech für etwa 25 bis 30 Minuten in den Ofen und rühren Sie das Müsli alle 10 Minuten um.

Sobald alles goldbraun ist, ist das Ur-Müsli fertig.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Kokosnuss in Ihre Mischung geben. Sobald diese braun ist, brennt sie schnell an. Müsli mit Kokosnuss pünktlich aus dem Ofen nehmen!

Ur-Müsli

Ur-Müsli

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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