Nasi Goreng 2.0

Name: Nasi Goreng 2.0
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Ei; 1 EL Kokosnussöl; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄4 Stück Rote Paprika; 100 g Schinkenwürfel; 1 Stück Frühlingszwiebel; 30 g Karotte (gerieben); 100 g Blumenkohl; 40 g Zuckererbsen; 25 g Mungobohnensprossen; 1⁄2 TL Sambal; 1 TL Getrockneter Koriander; 1⁄2 TL Chilipulver; 1⁄2 EL Currypulver; 1⁄2 EL getrockneter Kurkuma; 1⁄2 TL Ingwer gemahlen

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Nasi Goreng 2.0

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Nasi Goreng ist nichts anderes als gebratener Reis mit etwas Gemüse und Kräutern. Und ich dachte, wenn es mit Reis möglich ist, dann ist es auch mit B...

Makros(pro Portion)

556Kcal

Fette

62% (38 g)

Eiweiß

20% (28 g)

Kohlenhydrate

18% (25 g)

15 g Netto, 10 g Ballaststoffe

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Nasi Goreng ist nichts anderes als gebratener Reis mit etwas Gemüse und Kräutern. Und ich dachte, wenn es mit Reis möglich ist, dann ist es auch mit Blumenkohlreis möglich. Und das läuft sehr gut. Lassen Sie sich nicht von der Menge an unterschiedlichem Gemüse beunruhigen. Wenn Sie es einfach machen möchten, können Sie auch einfach eine Tüte vorgeschnittenes Wok-Gemüse kaufen.

Makros(pro Portion)

556Kcal

Fette

62% (38 g)

Eiweiß

20% (28 g)

Kohlenhydrate

18% (25 g)

15 g Netto, 10 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Kokosnussöl

1 EL

Blumenkohl

100 g

Knoblauch

1 Nelke

Rote Paprika

¹⁄₄ Stück

Frühlingszwiebel

1 Stück

Zuckererbsen

40 g

Mungobohnensprossen

25 g

Karotte (gerieben)

30 g

Sambal

¹⁄₂ TL

1 Stück

Schinkenwürfel

100 g

Nasi Kräuter

Currypulver

¹⁄₂ EL

getrockneter Kurkuma

¹⁄₂ EL

Ingwer gemahlen

¹⁄₂ TL

Chilipulver

¹⁄₂ TL

Getrockneter Koriander

1 TL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

20 min

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