Orientalischer Chicorée mit Garnelen

Name: Orientalischer Chicorée mit Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Kokosnussöl; 1 Stück Knoblauch; 1⁄2 Stück Rote Zwiebel; 1 cm frischer Ingwer; 1⁄2 Stück Roter Pfeffer; 50 ml Kokosnussmilch; 1⁄2 Stück Limette; 100 g große Garnelen (geschält und gewaschen); 1 EL Fischsauce; 1 EL Sesamöl; 1 1⁄2 Stück Chicorée; 1⁄2 EL frischer Koriander; 1⁄4 Stück Limette (Reibe); 1⁄2 EL Sesamsamen

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Orientalischer Chicorée mit Garnelen

Culicool

Makros(pro Portion)

479Kcal

Fette

58% (31 g)

Eiweiß

25% (30 g)

Kohlenhydrate

17% (20 g)

14 g Netto, 6 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

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Fette

58% (31 g)

Eiweiß

25% (30 g)

Kohlenhydrate

17% (20 g)

14 g Netto, 6 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Chicorée

1 ¹⁄₂ Stück

große Garnelen (geschält und gewaschen)

100 g

Sesamöl

1 EL

Fischsauce

1 EL

Rote Zwiebel

¹⁄₂ Stück

frischer Ingwer

1 cm

Roter Pfeffer

¹⁄₂ Stück

Knoblauch

1 Stück

Limette

¹⁄₂ Stück

Kokosnussmilch

50 ml

Kokosnussöl

¹⁄₂ EL

Garnierung:

Limette (Reibe)

¹⁄₄ Stück

Sesamsamen

¹⁄₂ EL

frischer Koriander

¹⁄₂ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

10 min

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