Name: Pilztapanade
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 1
Ingredients: 0 Hände Cashewnüsse; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 0 Hände frischer Koriander; 70 ml Kokosnussmilch; 45 g braune Pilze

Nüsse

Culicool

Schongarer

Küchenmaschine

Beilage

Paleo

Vegetarisch

Veganistisch

Pilztapanade

Kleines Glas

 Schneiden Sie Ihre Pilze in dünne Scheiben, damit sie viel Geschmack abgeben. Fügen Sie Ihrem langsamen Kocher hinzu. 

 Gießen Sie auch die Kokosmilch in den Slow Cooker. 

 Fügen Sie eine Prise Salz nach Ihrem Geschmack hinzu. 

 CULISLOW ZEIT! Lassen Sie den Slow Cooker 4 Stunden lang auf niedrig. Überprüfen Sie nach 4 Stunden, ob die Kokosmilch genügend Geschmack von den Pilzen aufgenommen hat und ob sie bereits dunkel geworden ist. Ansonsten länger eingeschaltet lassen. 

 Legen Sie die Pilze in eine Küchenmaschine mit so wenig Kokosmilchsauce wie möglich. Sie wollen eine dicke Masse bekommen. Falls gewünscht, Cashewnüsse und frischen Koriander hinzufügen. Mischen und Sie haben eine köstliche Tapenade. 

 Mit Salz und Pfeffer noch weiter würzen. 

Pilztapanade

Pilztapanade

Makros(pro Portion)

Makros(pro Portion)

Zutaten

Anleitung

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