Name: Schnelle Pizza mit Rucola
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Stück Ei; 70 g Tomatenmark; 1 EL italienische Gewürzmischung; 1⁄2 TL getrockneter Oregano; 1 EL Olivenöl (mild); 1 Hand Rucola; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1⁄2 Stück Rote Paprika; 65 g Pilze; 30 g Speckwürfel; 4 slices Chorizo

Nachtschattengewächse

Hühnerei

Schweinefleisch

Culicool

Ofen

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Paleo

Sirtfood

Pizzabeläge:

Schnelle Pizza mit Rucola

 Die 3 Eier mit einem Teelöffel italienischen Kräutern und einer Prise Pfeffer gut verquirlen. 

 Etwas Öl in einer Pfanne schmelzen und ein Omelett darin braten. 

 Wiederholen Sie diesen Vorgang, um die Pizzakrusten zu erhalten. 

 Zwiebel hacken. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. 

 Die Pilze in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Speck kurz in einer Pfanne braten. 

 Entfernen Sie die Tomatenmark aus den Dosen und fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl, eine Prise Pfeffer und italienische Kräuter hinzu. Rühren Sie dies gut um und verteilen Sie dann die rote Sauce auf beiden Omeletts. 

 Mit den Scheiben Chorizo-Wurst bedecken und die Paprika in lange Streifen schneiden. 

 Die Pfefferstreifen und die Pilzmischung auf die beiden Omeletts verteilen. 

 Dann legen Sie sie für ca. 10/12 min in den Ofen. 

 Dann fügen Sie etwas Rucola hinzu und Ihre Pizzen sind fertig! 

Schnelle Pizza mit Rucola

Schnelle Pizza mit Rucola

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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